Mediterrane keukenkruiden
Mediterrane keukenkruiden zoals tijm, rozemarijn en salie zijn afkomstig uit gebieden waar het zomers warmer en droger is dan in Nederland. Ze houden van een zonnige, droge standplaats en van arme, kalkhoudende, stenige grond. Ze houden niet van voedselrijke grond en compost. Maak daarom liever een apart deel in je tuin geschikt voor Mediterrane kruiden.…
Workshop koken met wilde planten
Tijdens de workshop “koken met wilde planten” bij de Hortus Populus is een filmpje gemaakt. Ik wordt blij als ik het terug zie. https://www.youtube.com/watch?v=prDqlo7I4Lw
Speenkruid
Wetenschappenlijk naam: Ranunculus ficaria vernaBehoort tot de Ranonkelfamilie De naam ‘speenkruid’ is volgens sommigen afgeleid van de vorm van de knollen, die op kleine speentjes lijken. Behalve speenkruid heet de plant op vele plaatsen boterbloem en op enkele pinksterbloem, maar verder haneklootjes (Friesland), kattenklootjes (Noord- Holland), papenkloten (Zuid-Holland), verder kikkerbloem, kleine boterbloem, kleine gouwe en…
10 (voor)zaaitips
Zo gauw het zonnetje begint te schijnen in het voorjaar, krijgen we last van de beruchte zaaikoorts. Het is dan vaak nog te koud en te nat om in de volle grond te gaan zaaien. Toch kun je binnen in huis al het een en ander doen. Niet iedere grond warmt even snel op, zand…
Kaasjeskruid
Heb jij Kaasjeskruid (Malva) in je tuin? Weet je dat je de bloemen en het blad hiervan kunt eten? Daarnaast is Kaasjeskruid ook medicinaal te gebruiken.
Natuuractiviteiten
Activiteiten om samen met je kinderen in de natuur te doen.
Groentetuintje maken
Wat kun je doen met restjes groente? Ze weer planten en laten groeien.
Kies lokaal
Steun een producent of chef bij jou in de buurt Het coronavirus heeft wereldwijd grote impact. Ook in Nederland raakt het ons hard. Lokale producenten, chefs en horecagelegenheden ondervinden hier grote gevolgen van en kunnen jouw steun goed gebruiken. Help hen waar mogelijk en bestel een maaltijd. Koop een tegoedbon. Kies lokaal. Juist nu. Kies…
Waar zijn streekproducten verkrijgbaar?
Streekproducten; gemaakt door mensen met passie voor hun vak. Door te kiezen voor lokaal draag je bij aan een lagere impact op het milieu, stimuleer je duurzame landbouw en ontvangen boeren en producenten een eerlijke prijs. Niet onbelangrijk, je weet ook waar en door wie je eten wordt gemaakt.In onderstaande lijst een overzicht van winkels…