Mediterrane keukenkruiden

Mediterrane keukenkruiden zoals tijm, rozemarijn en salie zijn afkomstig uit gebieden waar het zomers warmer en droger is dan in Nederland. Ze houden van een zonnige, droge standplaats en van arme, kalkhoudende, stenige grond. Ze houden niet van voedselrijke grond en compost. Maak daarom liever een apart deel in je tuin geschikt voor Mediterrane kruiden.…

Lees meer Mediterrane keukenkruiden

Speenkruid

Wetenschappenlijk naam: Ranunculus ficaria vernaBehoort tot de Ranonkelfamilie De naam ‘speenkruid’ is volgens sommigen afgeleid van de vorm van de knollen, die op kleine speentjes lijken. Behalve speenkruid heet de plant op vele plaatsen boterbloem en op enkele pinksterbloem, maar verder haneklootjes (Friesland), kattenklootjes (Noord- Holland), papenkloten (Zuid-Holland), verder kikkerbloem, kleine boterbloem, kleine gouwe en…

Lees meer Speenkruid

10 (voor)zaaitips

Zo gauw het zonnetje begint te schijnen in het voorjaar, krijgen we last van de beruchte zaaikoorts. Het is dan vaak nog te koud en te nat om in de volle grond te gaan zaaien. Toch kun je binnen in huis al het een en ander doen. Niet iedere grond warmt even snel op, zand…

Lees meer 10 (voor)zaaitips

Kaasjeskruid

Heb jij Kaasjeskruid (Malva) in je tuin? Weet je dat je de bloemen en het blad hiervan kunt eten? Daarnaast is Kaasjeskruid ook medicinaal te gebruiken.

Lees meer Kaasjeskruid

Kies lokaal

Steun een producent of chef bij jou in de buurt Het coronavirus heeft wereldwijd grote impact. Ook in Nederland raakt het ons hard. Lokale producenten, chefs en horecagelegenheden ondervinden hier grote gevolgen van en kunnen jouw steun goed gebruiken. Help hen waar mogelijk en bestel een maaltijd. Koop een tegoedbon. Kies lokaal. Juist nu. Kies…

Lees meer Kies lokaal

Rode aalbessen

Rode bessen zijn als klein fruit zeer geschikt als onderdeel van een natuurlijke tuin. In de natuur vind je ze vooral in de bosrand. Het is een inheemse plant. In voedselbossen en permacultuur tuinen kom je ze zeker tegen. Door te kiezen voor verschillende rassen kun je de oogst spreiden van juli tot augustus of…

Lees meer Rode aalbessen

De Buitenlesdag

De Dansende verzorgde een wildpluk workshop tijdens de buitenlesdag 2 april j.l. https://www.youtube.com/watch?v=YP8-jr8Ib3E&t=2s Lees het gehele verslag via volgende link.

Lees meer De Buitenlesdag