Koken uit de tuin

Wat is er leuker dan zelf je groente te oogsten en hier iets van te maken. En daarna natuurlijk lekker met elkaar van eten.

Na een korte introductie over de tuin. Gaan de leerlingen in groepjes groenten uit de tuin oogsten. Daarna gaan zij hier een gerecht of drankje van maken.

Geschikt voor basisschool groep 7-8 en voortgezet onderwijs klas 1-6.

Duur: 1,5 uur

Deze activiteit vindt plaats op Wijktuin de Alphense Wetering in Alphen aan den Rijn of Pluktuin Hortus Populus in Bodegraven.

Ontdek de moestuin

De leerlingen maken kennis met hoe groenten worden geteeld op een natuurlijke wijze.

Na een korte introductie over de tuin, gaan de leerlingen in groepjes opdrachten uitvoeren. Aan de orde komen onder andere: gezonde grond en het bodemleven, wisselteelt, de kringloop; van plantenafval tot compost, welke delen van groenten eet je eigenlijk, bestuivers, lastige diertjes en hun natuurlijke vijanden.

Deze activiteit kan plaats vinden in Wijktuin de Alphense Wetering in Alphen aan den Rijn of de Hortus Populus in Bodegraven. En is geschikt voor basischool groep 4-6 en BSO

Duur: 1,25 uur

Neem contact op voor meer informatie.

Op wildpluk avontuur

Vroeger waren er geen winkels waar mensen hun boodschappen konden doen. Ze moesten zelf op zoek naar hun eten in de natuur. Ga mee op wildpluk avontuur en ontdek welke planten en bloemen eetbaar zijn.

We beginnen met een korte introductie over wildplukken. Waar moet je opletten als je opzoek gaat naar wilde planten? Welke planten kun je plukken? Waar herken je ze aan? De leerlingen gaan zelf wilde planten plukken en hier een gerechtje of drankje van maken.

Geschikt voor basisschool groep 5-8 en voorgezet onderwijs klas 1-6

Duur: 1,5 uur

Wildplukken kan in de buurt van de school, als hier een geschikte plek voor is en anders bij Wijktuin de Alphense Wetering, De Brongaard.

Neem contact op voor meer informatie.

Broodbeleg maken

Minder vlees eten is goed voor onze gezondheid en het milieu. Maar wat doe je dan op je brood? We gaan zelf lekker broodbeleg maken.

We gaan eerst in op wat de redenen kunnen zijn van mensen/kinderen om minder of geen vlees te willen eten. Wat zou je dan kunnen gaan eten? Hebben ze zelf weleens een broodbeleg gemaakt?

Daarna gaan de leerlingen in groepjes een broodbeleg maken.

Natuurlijk gaan we ook proeven wat er is gemaakt en misschien hebben ze zelf wel ideeën wat ze nog meer zouden kunnen maken.

Deze les vindt plaats op school en is geschikt voor de basisschool groep 5-8 en VO klas 1 – 6.

Duur: 1,5 uur

Neem contact op voor meer informatie.

Bloemenkruiden boter maken

Leerlingen leren waar boter van wordt gemaakt en maken kennis met kruiden en eetbare bloemen. Geschikt voor basisschool groep 4-6 en BSO.

bloemenkruiden boter maken

We gaan eerste boter maken van slagroom, dat is een aardig klusje en duurt best wel eventjes.
Als de boter klaar is gaan de kinderen uitzoeken welke kruiden en eetbare bloemen zij in de boter willen hebben. We gaan uitgebreid ruiken, voelen en proeven van de kruiden en bloemen. De fijn gesneden kruiden en bloemen gaan in de boter.

Daarna moet natuurlijk worden geproefd.

Deze les kan zowel in de klas als op de tuin* worden gegeven.

Duur: 1 uur

* Wijktuin de Alphense Wetering in Alphen aan den Rijn of Pluktuin Hortus Populus in Bodegraven

Neem contact op voor meer informatie.

Les “Leven van het land”

Een project over voedsel wat goed is voor de aarde en goed voor jezelf met groente in de  hoofdrol.

Meer dan de helft van de kinderen haalt de richtlijnen van het Voedingscentrum voor de dagelijkse groenteconsumptie niet. Met het project maken de leerlingen door zelf te ervaren op een praktische manier kennis met voedsel dat goed is voor jezelf en goed is voor de aarde. De leerlingen krijgen handvatten om nu en later zelf keuzes te maken op het gebied van gezondheid en duurzaamheid.

De leerlingen maken door doe opdrachten kennis met diverse onderwerpen: dagelijkse groente consumptie, seizoensgroenten, groenten van ver, duurzame teelt en de kringloop van ons voedsel. Er wordt aansluitend een lunch bereid op basis van groenten.

Geschikt voor basisschool groep 6 en 7.

Duur: 2,5 uur

De voorbereidende les en afsluitende les worden door de eigen leerkracht verzorgd.

Deze les kan worden uitgebreid met ontdek de moestuin.

Heb je interesse in deze gastles? Neem dan contact op.

Schooltuinlessen

Kom schooltuinlessen volgen met je groep in Wijktuin de Alphense Wetering.

Tijdens de lessen zullen leerlingen ontdekken en ervaren wat er komt kijken bij het telen van groente en fruit. Ze gaan zaadjes zaaien, plantjes planten, diertjes zoeken, leren wat planten nodig hebben om te groeien, en nog veel meer. Lekker buiten met de handen in de aarde en genieten van wat er allemaal om hen heen is te zien, te horen, te voelen en te beleven. Natuurlijk gaan zij ook van al dat lekkers proeven in de laatste tuinles. We gaan dan met de zelf geoogste groente en kruiden koken op een echt houtvuur.

De ervaring die kinderen opdoen tijdens de schooltuinlessen zullen zij hun leven lang onthouden. Het zelf telen van groente en fruit zorgt ervoor dat zij meer open staan voor het proeven van onbekende groente- en fruitsoorten. Het liefst willen ze wat ze zelf geteeld hebben natuurlijk ook proeven!

Kinderen leren op een (school)tuin niet alleen groente te verbouwen. Ze kijken ook naar de beestjes op de planten, in de grond en in de lucht. Kinderen komen in contact met de natuur om hen heen en leren daar met respect mee om te gaan.

De schooltuinlessen zijn vooral geschikt voor leerlingen van de bassischool groep 5/6.

Neem contact op voor meer informatie.

schooltuin

Een eigen eetbare (school)tuin

schooltuin

Willen jullie als school of BSO graag een eetbare (school)tuin?

Als erkend schoolmoestuincoach van Jong Leren Eten kan ik jullie in dit traject begeleiden.

De afgelopen jaren heb ik ervaring opgedaan met verschillende vormen van schooltuinieren. Een tuintje per kind, telen in verhoogde bakken, een tuin op het schoolplein of tuinieren in een bestaande (wijk)tuin. Met mijn kennis en ervaring, kan ik jullie begeleiden bij het opzetten van een eetbare tuin die past bij jullie school of BSO. Van het maken van een ontwerp tot een programma met wat te doen tijdens het tuinjaar. Bij een eetbare tuin kun je denken aan 1-jarige planten, maar het is ook mogelijk om met vaste planten een eetbare tuin te creëren. Met als doel dat de school of BSO de tuin uiteindelijk zelf met behulp van leerkrachten/medewerkers, ouders en vrijwilligers kan gaan voortzetten.

Iedere school en BSO is uniek, het ontwikkelen van een eetbare tuin met programma is dan ook maatwerk.

Nieuwsgierig geworden naar de mogelijkheden ? Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie.